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2019-06-08
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シャトー クリマン 2011 白 375ml/12本
CHATEAU CLIMENS.2295 ソーテルヌ&バルザックのプルミエ・クリュ・クラッセに認定されたシャトー。ボリューム感とテクスチャーの柔らかさがあり、絶妙なバランスをもつワイン。
生産地フランス
地域ボルドー
クラスACバルザック1級
葡萄品種セミヨン100%
甘辛甘口
アルコール度数13.5
ボディー感ライト☆☆☆☆★フル

コメント
ソーテルヌ&バルザックのプルミエ・クリュ・クラッセに認定されたシャトー。ボリューム感とテクスチャーの柔らかさがあり、絶妙なバランスをもつワイン。
畑に関する情報
標高12m、30ha所有。ヒトデ石灰岩の下層土に粘土質で鉄分を含む赤い砂。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
平均樹齢35年。平均収量7hl/ha。植密度6,600本/ha。シングルギュイヨ仕立て。収穫は9月末〜10月末。2010年からビオディナミへ転換。
醸造・熟成に関する情報
約1ヶ月間かけ、1日もしくは半日の収穫ごとに、25℃で樽発酵を行う。フランス産バリックにて20〜24ヶ月熟成。新樽35〜45%。
受賞履歴
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ワイナリー情報
シャトー クリマン
1855年の格付けでソーテルヌ&バルサックのプルミエ・クリュ・クラッセに認定されたこのシャトーは、その比類ないエレガントさから、かなり以前より「バルサックの領主」の愛称で呼ばれています。クリマンの強烈な個性は、世界でも類を見ない石灰質のテロワールによるもので、この土壌と相性の良いセミヨンのみが植えられ、複雑なアロマと格別なフレッシュさを表現しています。 1971年にリュシアン・リュルトンの所有となり、1992年にシャトーを引き継いだ末っ子のベレニスも、クリマンの魅力を引き出すことに全精力をささげています。こうした精神によって、2010年から畑は全てビオディナミに転換し、2014年にはエコセール認証も取得しました。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。

CHATEAU CLIMENS
シャトー クリマン 白 375ml/12
ACバルザック1級/